うどん【こや/KOYA】出汁が香る讃岐風うどんをSOHOで頂く

２０１８年１１月訪問　ディナータイム

今回紹介するロンドンの日本食レストランはSOHOにある【こや/KOYA】さん。

この日はブラックフライデー前日だったのでジョンルイスに買い物の用事があり、そのままセントラルで食事をすることに。

ボンドストリートやオックスフォード付近にあまり好みの日本食レストランがなく、食事後チャイナタウンのスーパーに行きたかったので中間地点のSOHOで日本食を探すことに！

ラーメンの口でもなく出汁感が欲しかったのでうどん専門店【こや/KOYA】さんに。

というのも以前からこちらのお店は人気で味や内装にも凝っているという噂を聞いていたのです。しかも手打ちうどんらしいとのこと。

みなさんがロンドンの日本食レストランで食べているほとんどのうどん、£１５以上するようなうどんでも！。。。残念ながら冷凍うどんが多いです。。。

この残念な状況を打破してくれるのが【こや/KOYA】さんなんです。

お店の近くからいりこの香りが漂い、日本食が恋しいロンドン在住の僕たちをふるさとに戻してくれます。

時間は７時前後でなんと待ちあり。僕たちの前にも５人ほどの待ちがあり、席が空くのを待っていたような状況です。店内の雰囲気はお洒落だけど日本にいるみたいな雰囲気にさせてくれる感じ。

日本人のスタッフは見る感じホールにしかいませんでしたが、ユニフォームもいい感じで日本っぽい！

キッチンの中も整頓されていて、うどんを茹でるあげる網が讃岐うどん屋さんで見るあの網。（わかりますか？丸亀製麺でもみるやつ）逆に言うと金型のデボではないやつ。

１５分ほど待った後に空いた席に通されました。

注文は温かいうどんと冷たいうどんとご飯系で！

せっかく２人なので別ジャンルのうどんを攻めることに。

こちらの【こや/KOYA】さんはメニューからも分かる通り讃岐系のメニューを主体としたスタイルで基本的にはうどん専門としてラインナップがされています。

かけうどん６.９ポンドはロンドン価格としては安いですねー

あつあつ・ひやひや・ひやあつなど。基本的に２人ともうどんは冷たいのに限る派なのですが以前、香川県の友人に聞いたのはひやあつが本場で一番通らしい。

ご飯物や飲み物はこんな感じ

オーダーから配膳されるまで２０分以上かかったので混雑しているときは時間に余裕があるときに訪問するのがオススメ。

１０.９ポンド【冷】鯖と青菜うどん

冷やし系では鯖と青菜のうどんをオーダー。

文字のイメージだと、勝手に山形ひっぱりうどんのような感じで鯖の水煮が入ったうどんかなと考えてましたが、配膳されたうどんがこちら！

トップに多分水菜？がどっさり乗っていて鯖は焼き鯖がトッピングされていました。

まずは麺を頂きます！

手打ちうどんの名にふさわしく、ロンドンではなかなか見ない太めのうどんでしっかりエッジが立っています。このエッジの立ちが讃岐うどんラバーにはたまりません。

すすってみるとしっかり弾力性もあってコシのあるうどんと言えるのですが気持ち柔らかいかな？と感じました。少し物足りないのが本音です。

トッピングの焼き鯖は塩が効いていて油も程よく乗り美味しかったです。意外とロンドンのスーパーで購入する鯖も悪くないので近辺の港で上がる鯖のクオリティーは高いのかもしれません。

続いてぶっかけ用の冷たいうどん出汁についてですが、味がかなり薄い・・・・びっくりするレベル。そして焼き鯖の魚の臭みが冷たい出汁に回ってしまっていました。

カウンターに醤油があればぶっかけたかったのですがなかったのでここは我慢。レモンが味変アイテムとして添えられています。

また、うどん丼の淵にわさびが大量に添えられています。僕は関西出身なのでうどんには生姜で、四国にも毎年うどんの旅に出ますが讃岐も生姜です。珍しいですねー。

このわさびが終盤丼を滑り落ち、出汁がわさび味に味変する嬉しくないハプニングも！

もしかすると関東とかどこかの地域にはわさびを添えるのかもしれませんが、讃岐風のうどんをモチーフにするのであればズレている感も否めません。ざるそば感が出てしまいます。

焼き塩鯖のトッピングは結構アリで日本にあってもおかしくなさそう。（後で調べると甘辛く味つけた焼き鯖のうどんが滋賀県にあるそうです）

うどんも柔めではあるが太めでモチっとしていて悪くないので出汁が・・・という感じ。

 

11.6ポンド【温】肉うどん

もう一品のあったかいうどんは肉うどんをオーダー。

イメージは甘辛く煮た牛肉がかけうどんに乗っているイメージですが配膳されたのがこちら！

かけうどんに生の牛肉がトッピングされています。これは自分的には良い裏切りです。何と言っても生肉大好き人間なのでこういうパターンも全然あり。

牛肉はすごくピンクがかったお肉で、見た感じ豚肉に近い見た目。

まず軽く牛肉をしゃぶしゃぶさせて頂きます。出汁とお肉を同時に口に含みますが味がひくほど薄く、牛肉の下味も付いていないので無味！！！！！ナンジャコリャー

生肉を食べさすのであれば味を補う濃さがないと物足りなく感じてしまいます。

そしてお出汁を頂きました。外に漂う出汁の香りは宇宙の果てに消え去ったのかと思うほど味が残念ながら薄い！さきほどの冷うどんもそうなのですがカエシも薄く、出汁感もほとんど出ていませんでした。

あと激ぬるいです。猫舌がどうのレベルでなく５０度くらいしかないんじゃないかという印象・・・

今まで食べたうどんの中でぶっちぎりで薄くほぼお湯。キッチンでちゃんと煮干しの頭を取っているアルバイトさんがいたのに何故でしょう？？？不思議です。

こちらの麺に関しては冷たい水でシメている先ほどと異なり、温かいのでさらにコシがなく柔らかいうどんでかなり失敗でした。

現地の人に合わせて柔らかく茹でているのかどうかは初めての訪問のためわかりませんが、舌の肥えた日本人にはすぐにわかる麺です。

温かいうどんは出汁が薄く、麺も柔らかかったので失敗です。

うどんの他にかやくご飯があればいいなと思っていたところなく、天丼があったのでオーダー。

15.1ポンド天丼

日本にいてもなかなか家ではしない天ぷら、ロンドンでもわざわざすることがないので久しぶりにと天丼もオーダーしてみました。

なかなかのボリュームで海老の天ぷらが2つ、野菜の天ぷらがたっぷり盛られています。

味の方ですが、天丼の良いサクサク部分がゼロで悲しいことに配膳された瞬間から全てがベチャベチャの天ぷら。ただし、天丼ダレは甘めでめちゃくちゃ美味しい！

ロンドンの日本食の丼でありがちなことですが丼タレが少なく、具材を食べてしまうとあとはただの白ご飯になります。この天丼も同じようにタレが美味しいのにタレが天ぷらにしかかかっておらず・・・タレが不足。

腹を満たすためのご飯としては最適ですが、天ぷらの技術もかなり大きなウエイトを占めるうどん屋さんでこのベチャベチャはレベルが少し低すぎてもったいないと感じます。

味噌汁がついてくるのですが何故か人肌の温度で提供されました。むしろ冷たい味噌汁とも言える温度。

英国ヤクザのリアルな感想

【こや/KOYA】の店舗情報

店名	こや/KOYA
ジャンル	うどん
住所	50 Frith Street London W1D 4SQ
交通手段	Leicester Square・Piccadilly Circus駅（ピカデリーライン） Oxford Circus・Tottenham Court Road駅（セントラルライン）
営業時間	Monday08:30 – 22:30 Tuesday08:30 – 22:30 Wednesday08:30 – 22:30 Thursday08:30 – 23:00 Friday08:30 – 23:00 Saturday& Good Friday09:30 – 23:00 Sunday& Bank Holiday Mondays09:30 – 22:00
定休日	なし
英国ヤクザの支払い金額	２人で約40ポンド

※２０１８年11月現在の情報

スペシャルメニューや朝食セットもあります

朝の時間帯は朝食メニューもあり。うる覚えですが味噌汁とおにぎりセットみたいな感じ。

うどんやグランドメニュー以外にもこのようなスペシャルメニューもあるようです。